Nåt Litet

Arancini (Risottokrokett)- Murklor – Aprikospuré – Pistage

65.-

Lammkorv – Tryffelmayo – Picklade Rödbetor – Cornichon

60.-

Något Större

3 Goda Ostar – Oliver – Chilihonung – Kumminknäcke

120.-

Spanska Charkuterier – Cornichon – Valnötsmayo -Piquillo

120.-

Starters

Rökt Makrill -Mandelkräm – Äpple – Torkad Aprikos

95.-

Rörd Kalvtartar – Tryffelmayo – Kapris – Surdegskrutong

95.-

Grillad Portobello – Gremolata – Färskostkräm- Syltad Kantarell

95.-

Varmrätter

Grillad Lammrygg
Gremolata – Haricoverts – Bakad Plommontomat – Rödvinjus

195.-

Mandelbakad Rödtunga

Kronärtskockspuré – Spenat – Broccolini – Brynt Citronsmör

175.-

Majskyckling & Citrontimjan

Confiterad Buntmorot – Vårlök – Torkad Oliv

155.-

Grillad Portobello & Broccolini

Kronärtskockspuré – Spenat – brynt Mandelsmör

Vid Sidan Av

Plommontomat – Basilika – Balsamico – Syltad Pärllök

40.-

Smörstekt Nypotatis – Vår – Plockade Örter

40.-

Friterad Polenta – Rosmarin – Piquillo – Valnötsmayo

45.-

Söta avslut

Klassisk Creme Brulee

85:-

Variation på Jordgubbar
Vit  Chokladmousse – Jordgubbspuré – Pistagebiscotti

70.-

Chokladtryffel – Flingsalt – Olivolja

25.-