Missa inte våra lördagsluncher!

Förgyll din lördag med en lunch hos oss. Välkommen in!

1
1

A la carte

Nåt Litet

Arancini (Risottokrokett)- Murklor – Aprikospuré – Pistage

65.-

Lammkorv – Tryffelmayo – Picklade Rödbetor – Cornichon

60.-

Något Större

3 Goda Ostar – Oliver – Chilihonung – Kumminknäcke

120.-

Spanska Charkuterier – Cornichon – Valnötsmayo -Piquillo

120.-

 

Starters

Rökt Makrill -Mandelkräm – Äpple – Torkad Aprikos

95.-

Rörd Kalvtartar – Tryffelmayo – Kapris – Surdegskrutong

95.-

Grillad Portobello – Gremolata – Färskostkräm- Syltad Kantarell

95.-

Varmrätter

Grillad Lammrygg
Gremolata – Haricoverts – Bakad Plommontomat – Rödvinjus

195.-

Mandelbakad Rödtunga

Kronärtskockspuré – Spenat – Broccolini – Brynt Citronsmör

175.-

Majskyckling & Citrontimjan

Confiterad Buntmorot – Vårlök – Torkad Oliv

155.-

Grillad Portobello & Broccolini

Kronärtskockspuré – Spenat – brynt Mandelsmör

Vid Sidan Av

Plommontomat – Basilika – Balsamico – Syltad Pärllök

40.-

Smörstekt Nypotatis – Vår – Plockade Örter

40.-

Friterad Polenta – Rosmarin – Piquillo – Valnötsmayo

45.-

Söta avslut

Klassisk Creme Brulee

85:-

Variation på Jordgubbar
Vit  Chokladmousse – Jordgubbspuré – Pistagebiscotti

70.-

Chokladtryffel – Flingsalt – Olivolja

25.-

Lördagslunch

22a Juli 2017

Krämig Fisksoppa med Mandelkräm

Spätta, Lax & Blåmusslor

145.-

Majskyckling med Dragonsky

Kronärtskockspuré & Buntmorot

135.-

Grön Lasagne med Tomatsallad

Aubergine, Zuccini & Tomat

125.-

Creme Brûlée

85.-

Tryffel med Olivolja & Flingsalt

25.-

Restaurangen

Det som vi serverar på Mrs Brown skall komma ifrån lokalt producerade råvaror i säsong från den Skånska landsbyggden.
Vår mat är i grunden baserad på klassisk fransk matlagning med nordiska tekniker, där vi använder oss av “salt, surt & sött” som en riktlinje. En annan influens är kärleken till Italien som har en fantastisk mattradition i sin rustiska enkelhet. vi lägger stor vikt vid säsongsanpassade råvaror från ängar & skogar i uppbyggnaden av vår mat.

Menyen är uppbyggd med variation på hantverk och teknik samt att alltid sträva efter att texturer, färger & kontraster smälter samman till en helhet. Smaklig spis!

Du hittar oss på Davidhalls torg och här kommer du att känna dig som hemma. I en mysig och personlig miljö, blir du varmt omhändertagen av vår kunniga personal inom drycker och mat.

Vår meny är i ständig förändring. Ungefär var sjätte vecka dyker det upp en ny spännande meny. Du hittar oss på Storgatan 26.

Men på söndagarna håller vi stängt.

För bordsbokning

Ring 040-97 22 50