FÖRRÄTTER

Vegetarisk

rostad portobello, aprikospuré, syltad gulbeta, ricotta & kastanj (G, L)
roasted portobello witth aprocot puree, pickled yellow beet, ricotta & chustnut

135:-

Musslor

pilgrimsmussla och scampi i skaldjursbisque med höstsvamp, grillat vitlöksbröd (G,L)
scallop and scampi in seafood bisque with autumn mushrooms & grilled garlic bread

145:-

Ost och chark

med goda tillbehör, ( för 2 personer) , (L)

cheese and charcuterie with accessories, (for two)

185:-

VARMRÄTTER

Entrecote

grillad Entrecote med bok choy, krispig svartkål & rödvinssky                     ( serveras med graniterad potatispuré) 
grilled Entrocote with bok choy, crispy black cabbage & red wine sauce ( served with gratinated mashed potatoes)

265:-

Fisk

stekt röding med broccolini, mandel, potatispuré & skummig musselfond (L)
fried char with broccolini, almond, potato pure & frothy mussels sauce

235:-

Pasta

quadro med aubergine och bufalo, brynt salviasmör, körsbärstomat & reggiano (L) 
quadro with eggplantand and bufalo, browned sage butter, cherry tomato & reggiano

195:-

EFTERRÄTTER

Pannacotta

Chokladpannacotta med kanderade valnötter (L)
Cholate pannacotta with canned walnuts

90:-

Ostar 

Kockens val (G, L)
Chef’s choice of cheeses

135:-

Crème Bruleé

Mrs Browns Crème Bruleé på vårt eget vis (L)
Crème Brûlée of the house

90:-