Missa inte våra lördagsluncher!

Förgyll din lördag med en lunch hos oss. Välkommen in!

1
1

 

FÖRRÄTTER

 

STEAK TARTARE
Smaksatt med worcestershiresås och tabasco, kataifiomlindade ostron, Dijon och grönchilikräm
Steak tartare with worcestershire sauce, Tabasco, kataifi (filo) wrapped oyster, dijon & green chilli

135:-/ 270:-

 

HALSTRADE PILGRIMSMUSSLOR
Med ananas-chutny, syltad pepparrot, vårlöksvinegrätte & brynt smör
Seared scallops with pineapple chutney, horseradish, garlic vinaigrette& browned butter

125:-

 

SPARRISSALLAD
Med krispig parmesangalette, 63-gradigt ägg & cesardressing
Asparagus salad with crispy parmesan galette, 63° egg & caesar dressing

120:-

 

VARMRÄTTER

 

GRILLAD OXFILÉ
Med r
ostad sparris, bakad rödlök, vikentomater, ramslökssmör & gräddig vinsås
Grilled ox fillet with roasted asparagus, baked red onion, tomatoes from Viken, wild garlic butter & red wine sauce with cream

195:-

 

GRILLAD TORSK
Mimosa äggsås, grillad patty-pans, spenat & krispig vårlök
Baked cod fillet with mimosa egg sauce, roasted patty-pans, spinach & crispy spring onions, 185:-

185:-

 

RÖDVINSRISOTTO
Med murklor, karljohansvamp, kantareller & bakad parmesan
Risotto with morels, cepé mushroom, chanterelle & baked crispy parmesan

175:-

 

CASULET ANKA
Med haricots coco, rökt fläsksida, salsiccia, ört- & vitlökscrunch
Cassulet duck with haricot´s coco, smoked pork, salsiccia, herb & garlic crunch

190:-

 

 

 

TILLBEHÖR

 

POMME PONTE NEUF
Med Mrs Browns sås
with Mrs Brown sauce

40:-

 

TOMATSALLAD
Med schalottenlök, basilika & senapsvinegrätt
Tomato salad with shallots, basil & mustard vinaigrette

40:-

 

EFTERRÄTTER

 

CHOKLADMOUSSEKAKA
Med confiterad persika, vaniljglass (L), halloncoulis
Chokolate mousse cake with confit peach, vanilla ice cream& raspberry coulis

85:-

 

OSTAR
Kockens val

Chef’s choice

120:-

 

MRS BROWNS CRÈME BRULEÉ
Mrs Browns crème brulee

85:-

 

CHOKLADPRALIN
Chocolate praline

30:-

 

LÖRDAGSLUNCH

26e Maj 2018

 

Krispigt anklår & citronmajonnäs
Sallad på apelsin, ruccola & äpple, 140.-

Grillad makrillfilé
Sauce vierge & kokt färskpotatis, 145:-

Gazpacho Andalouse
Rödlök, avokado & persiljasallad 125:-

Creme Brûlée, 85.-

Chokladtryffel med salt karamell, 30:-

 

 

ÖPPETTIDER

Måndag – fredag från 15.00
Lördag från 12.00
Söndagar stängt

 

För bordsbokning

Ring 040-97 22 50