Missa inte våra lördagsluncher!

Förgyll din lördag med en lunch hos oss. Välkommen in!

1
1

A la carte

Nåt Litet

Grillad Portobello – syltad Kantarell – Aprikos

65.-

Lammkorv – Äpplepuré – picklad Syltlök – Cornichon

65.-

Något Större

3 Goda Ostar – Oliver – Aprikosmarmelad – Kumminknäcke

120.-

Spanska Charkuterier – Cornichon – Piquillo – Tryffelmayo

120.-

 

Starters

Saltbakad Rotsellerikräm – Kastanj – syltad Kantarell – Jordärtskockschips

95.-

Rökt Ankbröst – picklad Pumpa – Tryffelmayo – röd Endiv – Lönnsirap

95.-

Pilgrimsmussla – Kronärtskockspuré – torkad Oliv – brynt Mandelsmör

95.-

Varmrätter

Grillad Filé på Oxe
Haricoverts – Bakad Plommontomat – Rödvinjus

185.-

Ångad Rödtunga

Havskräftsbisque – Variation på Blomkål & Äpple

175.-

Långkok på Lammbog

Pumpapuré – Ört & Vitlöksfräst Spenat – Broccolini

165.-

Grillad Portobello & Broccolini

Pumpapuré – Spenat – brynt Mandelsmör

Vid Sidan Av

Rostad Mandelpotatis – Valnötsmayo

40.-

Friterad Rosmarinpolenta – Valnötsmayo

45.-

Söta avslut

Klassisk Creme Brulee

85:-

Bakad Chokladkräm & Björnbär
Crumble på vit Choklad & Hasselnöt – Myntamaräng

75.-

Chokladtryffel – Flingsalt – Olivolja

25.-

Lördagslunch

23e September 2017

 Helstekt Kalvculotte med Tryffelmayo

Rostad Mandelpotatis & Rotfrukter

135.-

Fisk & Skaldjursoppa

Rödtunga, Dill & Räkor

145.-

Spicy Tomatsoppa

Bakad Tomat & Krutong

115.-

 

Creme Brulee

85.-

Tryffel med Olivolja & Flingsalt

25.-

Restaurangen

Det som vi serverar på Mrs Brown skall komma ifrån lokalt producerade råvaror i säsong från den Skånska landsbyggden.
Vår mat är i grunden baserad på klassisk fransk matlagning med nordiska tekniker, där vi använder oss av “salt, surt & sött” som en riktlinje. En annan influens är kärleken till Italien som har en fantastisk mattradition i sin rustiska enkelhet. vi lägger stor vikt vid säsongsanpassade råvaror från ängar & skogar i uppbyggnaden av vår mat.

Menyen är uppbyggd med variation på hantverk och teknik samt att alltid sträva efter att texturer, färger & kontraster smälter samman till en helhet. Smaklig spis!

Du hittar oss på Davidhalls torg och här kommer du att känna dig som hemma. I en mysig och personlig miljö, blir du varmt omhändertagen av vår kunniga personal inom drycker och mat.

Vår meny är i ständig förändring. Ungefär var sjätte vecka dyker det upp en ny spännande meny. Du hittar oss på Storgatan 26.

Men på söndagarna håller vi stängt.

För bordsbokning

Ring 040-97 22 50