FÖRRÄTTER

Burrata

med vit balsamico, körsbärstomater, grillat surdegsbröd & parmesan (G, L)
Burrata with white balsamico, cherry tomatoes, grilled sourdough bread & parmesan

135:-

Musslor

skaldjursbisque med stekta kantareller & pilgrimsmusslor (L)
cured salmon on tosted rye bread with cucumber, cress & mustard sauce

145:-

Ost och chark

med goda tillbehör, ( för 2 personer) , (L)

cheese and charcuterie with accessories, (for two)

185:-

VARMRÄTTER

Entrecote

grillad Entrecote med gröna bönor & dragonsky  ( serveras med graniterad potatispuré) 
grilled Entrocote with green beans & tarragon jus ( served with gratinated mashed potatoes)

265:-

Fisk

mandelbakad torsk med purjolök, potatispuré & skummig skaldjursfond  (L)
almond baked cod with leek, potato pure & frothy seafood broth

235:-

Pasta

ricotta och spenatfylld Agnolotto med portobello, brynt salviasmör & tryffelpecorino (G,L) 
ricotta and spinach-filled Agnolotto with portobello, browned sage butter & truffle pecorino

195:-

EFTERRÄTTER

Pannacotta

Chokladpannacotta med kanderade valnötter (L)
Cholate pannacotta with canned walnuts

90:-

Ostar 

Kockens val (G, L)
Chef’s choice of cheeses

135:-

Crème Bruleé

Mrs Browns Crème Bruleé på vårt eget vis (L)
Crème Brûlée of the house

90:-