Missa inte våra lördagsluncher!

Förgyll din lördag med en lunch hos oss. Välkommen in!

1
1

A la carte

Nåt Litet

Arancini (Risottokrokett)- Murklor – Tryffelmayo – Pistage

65.-

Lammkorv – Äpplepuré – Picklade Rödbetor – Cornichon

60.-

Något Större

3 Goda Ostar – Oliver – Aprikosmarmelad – Kumminknäcke

120.-

Spanska Charkuterier – Cornichon – Valnötsmayo -Piquillo

120.-

 

Starters

Varmrökt Lax -Senapsvinegrette – Hasselnöt – Torkad Aprikos

95.-

Rörd Kalvtartar – Tryffelmayo – Kapris – Leviankrutong

95.-

Grillad Portobello – Gremolata – Färskostkräm- Syltad Kantarell

95.-

Varmrätter

Grillad Lammrygg
Torkad Oliv – Haricoverts – Bakad Plommontomat – Rödvinjus

185.-

Mandelbakad Rödtunga

Kronärtskockspuré – Spenat – Broccolini – Brynt Citronsmör

175.-

Kalvkotlett & Gremolata

Confiterad Buntmorot – Majs – Vårlök

165.-

Grillad Portobello & Broccolini

Kronärtskockspuré – Spenat – brynt Mandelsmör

Vid Sidan Av

Tomatsallad – Basilika – Balsamico – Syltad Pärllök

40.-

Smörstekt Nypotatis – Vårlök – Plockade Kryddörter

40.-

Friterad Polenta – Rosmarin – Valnötsmayo

45.-

Söta avslut

Klassisk Creme Brulee

85:-

Variation på Jordgubbar
Vit  Chokladmousse – Jordgubbspuré – Pistagebiscotti

70.-

Chokladtryffel – Flingsalt – Olivolja

25.-

Lördagslunch

19e Augusti 2017

Biffstroganoff med Creme Fraiche

Potatispuré, Champinjoner & syltad Pärllök

135.-

Rimmad Lax med grön Sparris

Dill & Senapsstuvad Färskpotatis

135.-

Skagensallad med Fänkål

Roman, kokt Ägg & Krutong

125.-

Creme Brûlée

85.-

Tryffel med Olivolja & Flingsalt

25.-

Restaurangen

Det som vi serverar på Mrs Brown skall komma ifrån lokalt producerade råvaror i säsong från den Skånska landsbyggden.
Vår mat är i grunden baserad på klassisk fransk matlagning med nordiska tekniker, där vi använder oss av “salt, surt & sött” som en riktlinje. En annan influens är kärleken till Italien som har en fantastisk mattradition i sin rustiska enkelhet. vi lägger stor vikt vid säsongsanpassade råvaror från ängar & skogar i uppbyggnaden av vår mat.

Menyen är uppbyggd med variation på hantverk och teknik samt att alltid sträva efter att texturer, färger & kontraster smälter samman till en helhet. Smaklig spis!

Du hittar oss på Davidhalls torg och här kommer du att känna dig som hemma. I en mysig och personlig miljö, blir du varmt omhändertagen av vår kunniga personal inom drycker och mat.

Vår meny är i ständig förändring. Ungefär var sjätte vecka dyker det upp en ny spännande meny. Du hittar oss på Storgatan 26.

Men på söndagarna håller vi stängt.

För bordsbokning

Ring 040-97 22 50