Nåt Litet

Arancini (Risottokrokett)- Murklor – Tryffelmayo – Pistage

65.-

Lammkorv – Äpplepuré – Picklade Rödbetor – Cornichon

60.-

Något Större

3 Goda Ostar – Oliver – Aprikosmarmelad – Kumminknäcke

120.-

Spanska Charkuterier – Cornichon – Valnötsmayo -Piquillo

120.-

Starters

Varmrökt Lax -Senapsvinegrette – Hasselnöt – Torkad Aprikos

95.-

Rörd Kalvtartar – Tryffelmayo – Kapris – Leviankrutong

95.-

Grillad Portobello – Gremolata – Färskostkräm- Syltad Kantarell

95.-

Varmrätter

Grillad Lammrygg
Torkad Oliv – Haricoverts – Bakad Plommontomat – Rödvinjus

185.-

Mandelbakad Rödtunga

Kronärtskockspuré – Spenat – Broccolini – Brynt Citronsmör

175.-

Kalvkotlett & Gremolata

Confiterad Buntmorot – Majs – Vårlök

165.-

Grillad Portobello & Broccolini

Kronärtskockspuré – Spenat – brynt Mandelsmör

Vid Sidan Av

Tomatsallad – Basilika – Balsamico – Syltad Pärllök

40.-

Smörstekt Nypotatis – Vårlök – Plockade Kryddörter

40.-

Friterad Polenta – Rosmarin – Valnötsmayo

45.-

Söta avslut

Klassisk Creme Brulee

85:-

Variation på Jordgubbar
Vit  Chokladmousse – Jordgubbspuré – Pistagebiscotti

70.-

Chokladtryffel – Flingsalt – Olivolja

25.-